1 、仓储资源
　　
　　 北京市西南郊食品冷冻厂占地 12 万平方米，建筑面积 11 万平方米。设计储量 45000 吨，有效容积 20 万立方米。冷藏库为三座大型高层建筑，均为 8 层，每层仓储能力 2300 吨。其中有日急冻能力为 20 吨的 -23 ℃东结间 4 间；有 -18 ℃冻结物冷藏间 277 间； 0 ℃的冷却物冷藏间 13 间。可储存肉、禽、蛋、果、蔬菜等副食品。

2 、地理资源

　　 北京市西南郊食品冷冻厂位于北京市南三环玉泉营环岛西侧，北近西厢大道，南接京开、京良、京石高速公路，东近木樨园，西与公主坟贯通，距北京西客站只有四公里，是您进行食品生产经营的理想场所。

3 、运输资源

　　库内商品，垂直运输，备有电梯；水平运输，备有叉车。商品的出、入库及时方便，从而实现了半机械化作业。在冷藏库的北面建有３ . ６公里的铁路专用线，直通丰台铁路货场，并建有４００米长的火车专用站台，可停靠长度为３８０多米。 .

4 、市场资源

　　北京市西南郊食品冷冻厂内建有北京市七大肉类批发市场之一的“北京市西南郊肉类水产品市场”，市场大楼共五层地上四层，地下一层，总营业面积 10000 余平方米，备有货运电梯，自动扶梯。

5 、食品安全

　 食品检测中心 具有双通道原子荧光光度计、气相色谱仪、万分之一天平、分光光度计、测汞仪、快速检测箱等检测设备。可完成氰化物、毒鼠强、氟乙酰胺和敌鼠钠盐、鼠药安妥、亚硝酸盐等快速检测，确保经营商品的安全。